SUGGESTIONS
LA CARTEMENU DE LA FÊTE DES MÈRES
(dimanche, le 12 mai à midi)
Amuse-bouches
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Feuilleté aux asperges et aux noix de St-Jacques
Sauce au citron
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Pavé de bœuf Black Angus
Sauce aux morilles
Gratin dauphinois
Méli-mélo de légumes printaniers
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Tiramisù aux fraises
Tuile aux amandes et au chocolat
Coulis de fruits rouges
Prix : 65.00
NOS SUGGESTIONS
ASPERGES MIMOSA
salade aux asperges, roquette, œuf cuit dur, copeaux de grana padano
RISOTTO AUX ASPERGES
asperges, tomates concassées, oignons, vin blanc
RAVIOLI AUX ASPERGES
asperges, tomates concassées, oignons, ricotta
SPAGHETTI AUX ASPERGES ET AUX CREVETTES
asperges, tomates concassées, crevettes, ail
GNOCCHI AUX ASPERGES ET AUX CREVETTES
asperges, crevettes, tomates concassées, ciboulette, ail, vin blanc
ASPERGES AU JAMBON CRU
asperges vertes, jambon cru, sauce hollandaise
FEUILLETÉ AUX ASPERGES ET AUX MORILLES
asperges, morilles, oignons, crème
PIZZA AUX ASPERGES ET AUX CREVETTES
tomate, mozzarella, asperges, crevettes, ail, origan, basilic