SUGGESTIONS, MENU FÊTE DES MÈRES

MENUS DU JOURLA CARTE

Menu du dimanche

ENTRÉE

Salade saison

PLAT PRINCIPAL

Filets de perche meunière
Sauce tartare
Frites
Légumes

DESSERT

Tiramisu

 

Menu fête des mères
(dimanche 9 mai à midi)

 

Amuse-bouches
de
Bienvenue

***

Crespelle farcies aux bolets
Lamelles de foie gras
Coulis aux petits pois

***

Ravioli aux asperges
Sauce aux asperges et tomates cerises confites

***

Filet mignon de porc
Crème aux truffes
Petites pommes de terre nouvelles au four
Bouquetière de légumes sautée aux herbes

***

Tiramisù aux fraises avec des amandes caramélisées et effilées

 

Prix: 59.-

Nos spécialités aux asperges

ASPERGES MIMOSA
salade aux asperges, roquette, œuf cuit dur, copeaux de grana padano

RISOTTO AUX ASPERGES
asperges, tomates concassées, oignons, vin blanc

SALADE DE CHÈVRE CHAUD AUX ASPERGES
vinaigrette aux fruits secs, miel

RAVIOLI AUX ASPERGES
asperges, tomates concassées, oignons, ricotta

F
EUILLETÉ AUX ASPERGES ET AUX MORILLES
asperges, morilles, oignons, crème

ASPERGES AU JAMBON CRU
asperges vertes, jambon cru, sauce hollandaise

GNOCCHI AUX ASPERGES ET AUX CREVETTES
asperges, crevettes, tomates concassées, ciboulette, ail, vin blanc

TAGLIATELLE AUX ASPERGES ET AUX CREVETTES
asperges, tomates concassées, crevettes, ail

PIZZA AUX ASPERGES ET AUX CREVETTES
tomate, mozzarella, asperges, crevettes, ail, origan, basilic