SUGGESTIONS
LA CARTEMenu Saint-Sylvestre
Amuse-bouches
Entrée
Foie gras poêlé
Pommes caramélisées
Toasts grillés
Plat
Entrecôte de bœuf « Angus »
Sauce au safran et aux morilles
Gratin de pommes de terre
Bouquetière de légumes
Dessert
Vacherin glacé aux fruits de la passion et framboises
Coulis aux fruits exotiques
PRIX : 49.-
LES MOULES
MOULES À LA MARINIÈRE
Moules au vin blanc, échalotes, persil
MOULES POULETTES
Moules au vin blanc, échalotes, crème, persil
MOULES AU CURRY
Moules au vin blanc, curry, crème, persil
MOULES PRONVENÇALE
Moules au vin blanc, échalotes, tomates, ail, beurre
MOULES À LA MEXICAINE
Moules au vin blanc, tomates, ail, persil, basilic, piment
* Tous nos plats sont servis avec :
des pommes frites
SPAGHETTI AUX MOULES
Sauce tomate, tomates concassées, vin blanc, oignons, ail
RISOTTO AUX MOULES
Sauce tomate, tomates concassées, vin blanc, ail