SUGGESTIONS

LA CARTE

NOS SPÉCIALITÉS AUX ASPERGES

 

ASPERGES MIMOSA
salade aux asperges, roquette, œuf cuit dur, copeaux de grana padano

RISOTTO AUX ASPERGES ET AUX CREVETTES 
asperges, tomates concassées, crevettes, oignons, vin blanc

RAVIOLI AUX ASPERGES 
asperges, tomates concassées, oignons, ricotta

SPAGHETTI AUX ASPERGES ET AUX CREVETTES 
asperges, tomates concassées, crevettes, ail

GNOCCHI AUX ASPERGES ET AUX CREVETTES 
asperges, crevettes, tomates concassées, ciboulette, ail, vin blanc

ASPERGES AU JAMBON CRU
asperges vertes, jambon cru, sauce hollandaise

FEUILLETÉ AUX ASPERGES ET AUX MORILLES
asperges, morilles, oignons, crème

 

PIZZA AUX ASPERGES ET AUX CREVETTES 
tomate, mozzarella, asperges, crevettes, ail

 

MENU FÊTE DES MÈRES

 

 

Amuse-bouches

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Feuilleté aux asperges
Émulsion hollandaise
Brunoise de tomates aux fines herbes

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Pavé de bœuf Black Angus
Jus de bœuf et framboises
Pommes de terre grenaille rôties
Légumes

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Tiramisù aux fraises

Prix : 65.-